立秋已至，距离“凉爽模式”启动还有多久？

夏意悠未尽，忽觉秋已来，2024年的立秋，于8月7日农历七月初四上午8:09正式到来。

“秋，揪也，物于此而揪敛也。”正如《月令七十二候集解》所述，立秋的到来标志着自然界万物开始收敛，步入成熟与收获的阶段。

今年的立秋十分独特，被称为“60年一遇”，这一说法主要基于我国古代干支纪年法中的特定年份。

根据干支纪年，每60年会循环一次甲辰年，而2024年的立秋正好落在甲辰年，因此具有特殊的意义。

今年的立秋有三个鲜明的特征：

首先，今年立秋属“晚秋”，没错，立秋也分早晚，根据农历时间的划分，今年立秋位于七月初四，属晚秋范畴，意味着夏季的余热可能延续；

其次，今年立秋是“母秋”，立秋当天恰逢双数日，为“母秋”，依传统观念，母秋的天气往往更为酷热；

最后，今年立秋是“睁眼秋”，即立秋发生在白天，预示“秋老虎”的威力减弱，但结合“晚秋”与“母秋”的特性，秋后的炎热仍不容小觑。

此外，民间还有“伏包秋，热死牛；秋包伏，凉悠悠”的说法。2024年的立秋在三伏天未尽之时来临，属于“伏包秋”，暗示秋季初期仍会持续高温。

《黄帝内经》言：秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

入秋后应调整作息，早睡早起，、保持心态平和，开始养神，避免过劳与过度消耗，以适应秋季的干燥与凉爽。

立秋三不做，一年病不沾

不要贪凉：立秋后昼夜温差加大，白天30多度，夜里只有20多度，部分地区只有十几度，另外夜晚易着凉应盖好被子防止风寒入侵。

不吃冷饮：立秋后不要吃冷饮和冰镇水，原因是立秋后虽然温度还会持续一段高温天气，但紫外线的照射已经减弱，吃冰冷食物易伤身体。

不宜暴饮暴食，特别是煎炸烤之类大油大腻的食物。

三伏天是最容易出现问题的时候，而秋季正是我们呵护身体的黄金时期。

俗语说：“秋食黄精一身轻”，秋季由于气候干燥，由于秋季气候干燥，人们容易会出现口干舌燥、心烦失眠、便秘等秋燥现象，而黄精刚好能帮助人体适应这些不适，对健康十分有益。

秋季是黄精的丰收季，经历春季的萌动与夏季的繁荣，此刻黄精已满载着自然的馈赠，等待着人们去采摘与享用，那黄精又该怎么食用呢？

可饮黄精茶

黄精茶日常饮用5～15g左右，将九制黄精放入茶壶或杯中，加入热水闷泡10分钟，让黄精的味道充分释放，可以多次冲泡，不介意的话当日泡茶的九制黄精可直接吃掉。

适应不了黄精口感的女性朋友，日常可选择黄精黑糖或黄精芝麻丸，甜而不腻且是独立小颗包装，随时可享。

可煲黄精汤

配料：10g～15g黄精，枸杞10g，半只鸭，5颗左右的红枣，3片生姜。

步骤：鸭洗净切块，红枣去核；将黄精、鸭、生姜放入锅内，加适量水，大火煮沸后改小火慢熬1个半小时，出锅前20分钟放入红枣和枸杞，饮时可加入适量食盐调味。

可酿黄精酒

配料：100g九制黄精，4斤白酒（选择纯粮白酒更佳）。

步骤：准备一个干净无油的玻璃瓶，将黄精放入瓶中，倒入白酒，密封瓶口（瓶口细闻无酒味），放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，约30天后，黄精酒基本酿成；耐得等待的朋友可再延长至60天左右，风味更佳。

日常食用建议：日常更推荐大家选择，经九制（九蒸九晒炮制）的黄精产品。九制黄精不仅享用方便，健康价值也更高，特别是九制黄精中的即食型，是便捷与美味兼备的选择。